西安农家乐

村庄档案

　　村名：青川县枣树村

　　事迹：地震中，枣树村206户村民，有42户房屋全部倒塌，149户受损严重，　1人遇难。现在，村民已完成永久性住房的主体建设，并在重建中发展起了农家乐。

　　4月25日，青川县枣树村枣树坝村民雍菊花忙着在自家门前的空地摆桌子、收拾茶具，准备招待外地来的客人。

　　5·12地震一周年前夕，几乎每天都有三四批客人到她家的农家乐参观，很多时候，客人还要提前预约。

　　以前靠养猪过活的雍菊花，现在也多了不少经济头脑。为了招徕客人，她专门买了玻璃茶壶，学着做各种风味的农家菜，还将手机号写在门口的大石头上，便于游客预定。

　　震后的枣树村村民在去年7月开始自发建永久性住房。去年8月底，温家宝总理视察枣树村时，曾在雍菊花的新房门口与灾民座谈。在媒体的报道下，枣树村这个小山村知名度迅速提高，枣树村趁机发展起农家乐，村里统一建起了蓝底、白墙、小青瓦的房子，已有3家农家乐开始营业，还有不少村民正在筹备，预计农家乐会发展到20家。对于外来的客人，青川县相关部门都会推荐他们到枣树村，看看灾后的新面貌。

　　雍菊花家的屋檐下有条“有手有脚有条命，天大的困难能战胜”的标语，这条被温总理赞扬过的标语，红色的纸已褪为白色，县文化局用玻璃框将其保护起来，吸引了不少外地客人专程来看看。

　　有条命在还怕啥子？

　　雍菊花和丈夫尚元进的家原本是一栋2层小楼，地震将他们家房子的第二层震垮，震后他们和村民一起住在帐篷里。随着天气越来越热，从去年6月开始，村民们觉得受不了了。“还是自己家舒服点”，有村民开始回家加固房子。到了7月中旬，虽然国家的补助政策还未出台，但雍菊花和尚元进看到已有三四户村民房子加固完工，10多户正在建房，他们也急了。“东河口那边的老乡尸体都找不到，我们还有条命，怕什么？”村里人互相鼓励，雍菊花和10多户村民一起，开始筹钱盖房。

　　地震中，枣树村206户村民，有42户房屋全部倒塌，149户受损严重，　1人遇难。现在，全村已经有80%村民盖起了小青瓦、白粉墙、人字顶的抗震棚，而且家家门口都根据自己的情况挂了一幅木质的对联。

　　村里第一个动工的是残疾人石光武，他家加固的房屋前挂的对联是：一臂独擎，天大困难能战胜；二人连心，地动山摇何所惧。横批：自强不息。

　　石光武很乐意给人讲建房子的经历。15岁时，他被打米机卷去右臂，他用一只手把家里两间土坯房换成了2层楼房，还让聋哑妻子开了全村唯一的副食店。2008年7月初，他们开始加固永久性住房。石光武说：“光靠等怎么行，我们只要有手有脚有条命！还怕啥子？”

　　2008年8月31日，温总理来到枣树村视察，专程到石光武家看望，鼓励他们要自强自立，石光武和家人流下了激动的眼泪。

　　自己的事情自己干

　　温总理视察过的石光明一家，是最先动工建房的人家之一。

　　地震发生时，石光明在山西隧道工地施工，听说了老家的灾难，他急忙赶回，没有车的路段就步行。石光明走了5天，17日才回到家。看着倒塌的房屋，石光明当时的想法是，“大女儿要结婚了，小儿子也都20了，房子没了人还在家里，要把房子建起来，不能让孩子们没地方住”。

　　建房初期钱不够，国家的补助政策还没出台，石光明找人拉了9000块钱的砖，车开到大路上，一卸车别人就要钱。石光明没现钱给，只好赔着笑脸给别人说好话，再想办法筹钱。

　　建房的几个月，石光明天天早上4点多就起床到山下扛砂、水泥，晚上请“匠人”指挥盖房，脸都很少有时间洗。石光明说，“这都是逼出来的，越是困难越是有求生的欲望”。因为压力太大，那段时间他经常失眠，只能找出家里的酒，“把自己灌醉了才睡的着。”

　　自建房屋逐渐完工，石光明在废墟中抢救自家物资时，有解放军战士来帮忙，看到年轻的战士爬进倒塌房屋的空隙，帮自己搬粮食，石光明说：“他们也都是孩子，也有父母，不能让他们再冒险了”。他多次劝说战士们，“不干了，我家粮食够了”。等战士们走后，他自己再悄悄进去挖。石光明说：“这是自己家的事，应该我自己干。”

　　全国人民都知道我们勤劳朴实

　　雍菊花家的屋檐下有条“有手有脚有条命，天大的困难能战胜”的标语，曾经受到过温家宝总理的盛赞。在枣树村，类似的标语还有很多，据说，这些标语都是村民自己想出来，由全村字写得比较好的村主任雍明用油漆刷写好、熬米糊贴上去的。

　　枣树村人喜欢顺口溜、编山歌，耕田、办喜事都要说上几句。他们说，这些贴在屋檐上的标语，能让他们心情振奋。

　　今年4月22日，雍菊花家的农家乐正式开张，迎来的第一批客人来自北京，此后，各地都陆续有客人来这里旅游，村里的三家农家乐生意都不错。

　　石光明家新修的两层楼房总共花费了10多万。他们一家4口共获得国家补助1万9千元，贷款6万，剩余的钱自筹。目前，石光明的爱人李玉明在家开了个小卖部，农家乐也马上要开张了。石光明计划着出去打工，“一家人挣钱，不怕银行的贷款还不上”。

　　震后重建，枣树村的房子做了统一规划：蓝底、白墙、小青瓦，村里还建了展览馆，宣传抗震救灾事迹。因为援建城市带来了先进的技术，村里地震之后的基础设施，甚至远远超过震前。

　　现在，枣树村每天有四五家媒体前来采访。开村民大会，村支书王义碧站在台子上给村民作动员：“地震已经过去，我们在灾难中要看到契机，要利用村子的知名度，发展农家乐、果树种植、土鸡养殖，吸引城里的客人来旅游。”

　　目前，居住在枣树村枣树坝的数十户村民，已完成永久性住房的主体建设。习惯了记者采访的村民们也说，“家乡建设好了，媒体关注度高，以后即使出去打工，告诉别人我是四川青川县枣树村的，别人可能也会高看一眼。全国人都知道我们勤劳朴实，工作也好找了。”

5月1日清晨，淳安浪川乡芹川村“廿四桥居”农家乐，老板王寿祥开始忙着采购土鸡、野菜，预订单显示，中午将来100多个城里客人。

　　预订的游客把仅有的10间客房挤满，王寿祥免费让其他游客把帐篷搭在了自己家，“那几天晚上，楼顶、客厅、院子里到处都搭上了帐篷，足足有20多顶。”

　　应付完预订的客人，一拨又一拨游客临时找上门来吃农家饭。王寿祥家的客厅、院子里的饭桌不停翻台，平时一天接待3－4桌，五一期间，一天竟接待了15－16桌。

　　今年3月中下旬，王寿祥的农家乐生意已走出去年以来的困境，4月份渐入佳境，五一小长假达到高峰，王寿祥

　　粗粗一算，3天假期进账1万元左右，相当于平时一个月的收入。

　　王寿祥说，今年5月1日、2日的生意高于去年同期，特别是1日，创下了历年黄金周单天生意的最高纪录。

　　余杭径山村“绿神茶苑”的状况与王寿祥家的“廿四桥居”农家乐如出一辙。“绿神茶苑”的老板周芳林乐呵呵地说，今年五一期间的生意比去年同期提高了三成，3天1万多元的营业额等于整个4月份的进账。

　　“今年4月份，16家农家乐的营业额比去年同期增长了0.5%。”富阳白鹤乡村俱乐部的张建华说。淳安一项统计显示，各个村的农家乐接待游客4.13万人次，农家住宿率达到90%。

　　农家乐是旅游业的一个缩影。旅游需求富有弹性，只有经济发展，收入增加，闲暇时间增多，才会激发人们的旅游热情。同时，旅游业对应的是服务类的最终消费需求，对经济拉动的作用也更为明显和直接。

　　“各地农家乐场景火爆，丝毫未见全球经济危机下的萧条，各类数据也显示，这个五一小长假如同往常的假日经济，甚至更为火爆。”杭州市决策咨询委员会委员、杭州师范大学区域文化与经济研究院院长周少雄认为，人们消费有信心，收入有保障或提高，需要追求生活品质的享受，由此可折射出地区经济或已在回暖中。（张春霞）

衢州晚报5月19日讯 5月16日上午，记者去衢江区黄坛口乡采访时，偶然听说一对老人在当地农家乐住了半个多月了。

　　记者赶到这位农家乐经营户家里时，碰巧那对老年夫妇到山林散步去了。经营户告诉记者，他们是衢州城里的退休老人，来这避暑。

　　2位老人都是70岁左右，每天一大清早沿着溪边散散步，中午吃过饭后小憩一会，然后搀扶着上山转一下，晚上也要散步半个小时左右。他们每人一个月交给户主700元，包吃、住，据说2位老人打算在这里住上三四个月再回去呢。

　　记者又从其他农户那里打听到，每年夏天气温高的时候，家里都有城里人来避暑，有些是从杭州、上海过来的，至少要住上三五天。

　　这些前来避暑的城里人，让农家乐经营户除了节假日外平常也有钱赚，一位村民说，“有的农家一个夏天(接待避暑客)有好几千元收入呢”。

     本报文城5月19日电 （记者吴棉 特约记者许环峰）今天，省委常委、宣传部长谭力在文昌进行调研。谭力指出，文明生态村建设要进一步向城镇和社区拓展，在文明生态村发展农家乐是农民增收的好路子。

　　谭力先后深入到文城镇同创碧海城、东郊椰林景区、龙楼镇航天项目安置区、文城镇官坡文明生态村等地进行调研，并听取了文昌市委书记裴成敏的汇报。

　　谭力在调研中指出，文明生态村是我省的重要品牌之一，文明生态村建设要进一步向城镇、社区拓展，要不断地丰富创建内涵，提高创建品味，要鼓励以政府为主导，成立农家乐乡村旅游发展联合体或协会，将千家万户捆绑起来，通过开发建设农家乐，发展乡村旅游产业，为农民打开一条增收致富的好路子。他建议，有条件的地区或村庄可以成立农家乡村旅游推广联盟，设立农家乐乡村旅游的准入标准，每家每户统一吃住玩标准，而每家每户农家乐资料则在互联网上宣传推广，让更多内地或本省城里的客人在网上订房，利用节假日前来度假。

　　在参观文昌特色的传统民居时，谭力说，文昌的传统民居对城里人绝对有吸引力，完全有条件发展农家乐乡村旅游度假项目。

　　在航天项目安置区，谭力对文昌航天项目征地工作取得突破性进展表示肯定。他强调，航天项目是国家重点项目，当地党委、政府要坚决服从国家发展大局，一定要全力以赴地抓好征地工作，同时要充分考虑人民群众利益，尽力安置好搬迁的群众，采取切实措施为失地农民多解决一些实际困难。

　　谭力还希望文昌能充分利用深厚的人文历史资源和独特的自然环境优势，大力发展文化教育产业，打造海南的“读书城”，通过文化教育产业的发展带动、辐射旅游、房地产等其他相关产业的发展，推动海南国际旅游岛建设。

本报讯（记者 童颖骏 通讯员 陈胜伟）城里人如何根据自己的口味，挑选节假日农家游的目的地？“养在深山人未识”的农家乐，该如何吸引城里人的目光？

　　农家乐经营户和游客之间信息不对称的问题，如今有望通过门户网站的信息整合得到解决。侬乐旅游网，一个由浙江林学院旅游管理学院大四学生麻侃等5名大学生，历时一年时间创建的农家乐门户网站近日正式开通，从而使我省拥有了首个农家乐门户网站。

　　“近年来，浙江省的农家乐休闲旅游产业发展迅速，目前已拥有农家乐经营户15000户左右，从业人员超过8万人，营业收入近40亿元。”浙江林学院从事乡村旅游研究的张建国博士说。然而，他在调查中也发现，在量的扩张之外，农家乐的发展也存在很多问题，其中，农家乐经营户和游客间的信息不对称，就是影响该行业发展的重要因素之一。

　　调查显示，超过80%的游客有着通过网络搜索来选择农家乐的消费习惯，然而，到目前为止，尚没有一家有关农家乐的品牌门户网站。偶见农家乐通过网络进行宣传，但往往存在信息更新不及时、营销效果差等问题。

　　从2008年开始，麻侃等5名浙江林学院的大学生组成团队，致力于打造一个推广农家乐旅游与开展电子商务相结合的综合性网络平台。他们先后与浙江省农家乐特色村点的100多个村庄和农家乐项目取得联系，为后者进行免费的品牌策划和网络推广。在此过程中，该团队不仅被列为浙江省大学生创新创业孵化项目，还获得了省大学生科技创新基金的经费资助。

　　为农家乐进行活动策划、品牌包装、设计旅游规划，为游客提供农家游交流平台、即时详尽的农家乐信息查询……“帮助浙江农家乐通过网络抢占市场分额，是我们目前考虑的主要问题。”侬乐旅游网负责人麻侃介绍说，网站开通不到20天，已有20多家农家乐经营户与之签订了合作协议书。

石山地区村庄里火山石堆砌的围墙透出浓浓的乡土味。海南日报记者 李幸璜 摄

　　火山旅游资源是海南省海口市的一块宝，继海口火山群世界地质公园、火山人家农家乐等建设之后，火山旅游圈正在进一步扩容之中：在海口火山群世界地质公园附近，海口石山镇的7个村庄连片建设“产业型”文明生态村，其目标就是发展生态旅游产业。

　　海口市秀英区石山镇镇委书记吴干贵对海南日报记者说，美岳上村、美岳下村、扬欣村等7个村的文明生态村建设工作正在陆续开展之中。镇里已经收到了海口市区两级下拨的50万元资金，作为石山镇生态旅游型文明生态村片区建设的启动资金。

　　按照计划，石山镇将对22个村进行文明生态村建设，此次开建的7个村庄是首批投入建设的村庄。在建设过程中，7个村将修路，改善村容环境，进行绿化亮化等，同时注重产业规划，特别注重与发展旅游产业结合起来。

　　美岳上村等海口火山地区的村庄，火山古村落特色明显，一排排房屋用火山石干垒而成，淳朴的火山人家仍旧保留着一些习俗，比如家家户户门前还摆放着大水缸，让人能体会到浓浓的火山文化味。

　　前两年，海口火山群世界地质公园旁的美舍村开展了文明生态村建设，修了进村的水泥路，美化亮化之后的村子干净整洁。自此后，一些游览完海口火山群世界地质公园的游客，会饶有兴致地来到村里，参观火山村落。这让一些村的村民进一步感受到了火山古村落的可贵之处，并希望利用火山这块旅游资源，促进当地经济的发展。

　　经营“海口一日游”的海口万众旅游公司总经理郭炬，曾多次对海口一些火山村落进行考察。他认为火山古村落对游客的吸引力很强。火山村落在发展旅游时，除可发展农家乐等之外，还可考虑推出一些徒步攀登、自行车运动等休闲服务项目。(记者罗霞)

　　又讯 今年海南省儋州市将投入2600万元，启动创建文明生态村89个，全部集中在环镇政府所在地村庄、环旅游景点村庄、环退场队村庄。

　　根据规划，儋州今年将在每个镇政府所在的周边村庄至少建设3个文明生态村，共建设51个以上环镇政府所在地文明生态村。同时，把文明生态村创建与引导发展乡村旅游结合起来，环绕东坡书院、兰洋温泉、八一石花水洞等旅游景点，共建设12个文明生态村，帮助农民发展“农家乐”，增加经济收入。第三，是在退场村庄及环退场村庄中建设26个文明生态村。

　　儋州市委宣传部有关负责人接受记者采访时表示，选择在“三环村庄”建设文明生态村，主要是结合儋州实际，着眼配合城镇化建设，结合发展乡村旅游和促进退场村稳定发展。(记者李关平 特约记者郭树护)

为树立行业信心、刺激餐饮消费、繁荣首都餐饮消费市场，在北京市商务委员会的大力支持下，本版特别推出“京郊农家乐·玩转民俗村”活动，在对郊区县的农家乐、度假村进行巡展的同时，也给消费者带去真正的实惠。

　　特色关键词:山间城堡

　　推荐店家：那里

　　“那里”在怀柔地区赫赫有名，从山脚到山顶，吃饭、游乐、爬山、喝茶、住宿一条龙，每到节假日城里人削尖了脑袋往这家挤，火爆持续多年不退，究其原因还是在一个“精”上。吃饭和环境分不开，仅这一点“那里”就下足了工夫。什么石头餐厅、水上餐厅、露台餐厅……各种吃出好心情的方式，店家都替客人想到了。

　　特别推荐：秘制虹鳟鱼、烤全羊等。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受满百返20优惠。

　　坐标：怀柔区雁栖镇长元村前行1公里

　　特色关键词:精品农家菜

　　推荐店家：沃林山庄

　　沃林有风景，水上踱闲情。这里的餐厅坐落在一片水面之上，白天可赏青山静湖，晚上则月色姣人，另有一番情韵。寻美味的话，这里精工细作的农家菜绝不能错过。沃林的菜有自己的创意风格，农家味儿、精致范儿。

　　特别推荐：扁豆排骨卷、爆炒红薯条等。

　　折扣度：通过沸腾都市网预订可享受用餐7折、住宿5折的优惠。

　　坐标：怀柔区神堂峪村58号（不夜谷内）

　　特色关键词:军旅风情

　　推荐店家：晋阳人家度假村

　　晋阳人家有自己的另类风格。因这里的真人CS格外火爆，所以不少来这里的食客都是军事迷。不管是在餐厅，还是在大院，所有服务员都身着迷彩服。这里的山西风味美食和着名的锡伯族烤全羊以及浓厚的尚武文化和军旅文化，让无数食客和游客睡里梦里也在惦记。

　　特别推荐：晋阳什锦火锅、锡伯族烤全羊等。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受9折优惠。

　　坐标：怀柔区雁栖不夜谷（虹鳟鱼一条沟8公里处）

　　特色关键词:欧式情调

　　推荐店家：巴克公社

　　其前身古奇莲山庄，是北京最早的虹鳟鱼垂钓园，自现在的主人接手后，这里便多了种超凡脱俗的欧式小情调。公社的小楼吸收了欧洲时尚建筑的灵感，简约而又充满现代气息，坐在阳台上，好似置身欧洲园林。此外，爱宠物的您完全不必把它丢在家里，这里很欢迎您把它一起带来玩。

　　特别推荐：鲟鱼、烤土鸡、西红柿炖驴肉、野山菌炖驴肉等。

　　折扣度：通过沸腾都市网预订可享受餐食9折，住宿6折（周末9折）的优惠。

　　坐标：怀柔区雁栖镇莲花池村158号

　　特色关键词:原生态农家

　　推荐店家：金麒麟庄园

　　坐在金麒麟木质的椅子上，抬头便可以看到古代留存下来的野长城，碧绿的小溪在身边缓缓流淌，炊烟升起，鸟啼声声，纯色的自然，尽是享受。另一侧，高耸的城关静静守护着小院，原生态的本色，在这里全部呈现。

　　特别推荐：虹鳟鱼、原始木炭烧烤等。

　　折扣度：通过沸腾都市网预订可享受房费8折、餐费9.5折的优惠。

　　坐标：怀柔区雁栖镇莲花池村

　　特色关键词:悠然见南山

　　推荐店家：金水湾（悠南山水）

　　金水湾坐落在山涧流水边，就餐区域开放在河滩上，与自然更加贴近。坐在大排档式的桌前用餐，心情和胃口一同活跃起来。如果是好友结伴而来，不妨试试自己起火烧烤，此时店家会积极前来帮厨，烤出绝妙的味道，弄得城里来的“美食家”们，最后还得请教人家的手艺。怀柔特产虹鳟鱼，在这里有二十多种做法，可谓只有想不到，没有做不到。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受8.8折优惠。

　　坐标： 怀柔区雁栖镇

　　特色关键词:川谷湖之夏

　　推荐店家：川谷度假村

　　坐在川谷的河边摇椅中，满目青山碧水、诗情画意，滤去了忙碌与疲惫。岸上一座通透的生态玻璃房餐厅，厅中芭蕉和塔榕的气息异常醉人。这里还有不夜谷唯一一座船上餐厅。在犹如庭宇般的彩船上，尝鲜鱼、品农家菜、闲来垂钓可算是最大的乐趣了。

　　特别推荐：特色烧烤虹鳟鱼、川谷一锅鲜等。

　　折扣度：通过沸腾都市网预订可享受餐9折、住宿8折的优惠。

　　坐标：怀柔区神堂峪不夜谷内

　　特色关键词:美景入馔

　　推荐店家：劳模山庄

　　因为店主常大姐是全国劳模，于是这个带着荣耀光环的字眼便顺理成章地成为山庄名字。山庄面积不小，山上的木屋别墅、半山腰的石屋农家院，都让人们对即将到来的旅程充满了期待。

　　特别推荐：柴鸡炖山蘑、油栗红烧肉等。

　　折扣度：通过沸腾都市网预订可享受餐食8.5折，住宿6折（周末9.5折）的优惠。

　　坐标：怀柔区雁栖不夜谷内

　　特色关键词:舌尖上的大自然

　　推荐店家：客择缘农家院

　　这里宽敞的院落、实在的老板娘，再加上自家烧炖的道道香气四溢的农家菜，这样的乡村味儿实在是可遇而不可求。在周边逛累了山水，大可进院子里小憩片刻。刚一落座，一杯鲜茉莉花茶就端上了桌，清香荡漾。

　　特别推荐：小鸡炖蘑菇、栗子炖五花肉等。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受9折优惠。用餐满500元时可享受8折优惠。

　　坐标：怀柔区雁栖镇长元村HR-0131（紧邻山顶巴）

　　特色关键词:美景餐厅

　　推荐店家：大路馆儿

　　大路馆儿是长城脚下自在的歇脚之处。店主在店内特别设计了观景窗，坐在酒吧区便可看到长城蜿蜒而过。而酒吧区大红的东北花布桌布，餐厅区的宫殿檐角兽头，与餐厅刚劲明朗的线条奇妙搭配，可谓把中国元素发挥得恰到好处。走进幽静的后院和质朴的菜园，古风被完好地保留了下来。

　　特别推荐：炸本地杏仁、香蒜煎虹鳟、汤阿姨锅贴、王大婶炸元宵等。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受9.5折优惠。

　　坐标：怀柔区慕田峪村慕田峪环岛往北50米路左

　　特色关键词:绿野仙踪

　　推荐店家：鑫双泉度假村

　　通向慕田峪景区的柏油路旁，一座通透的玻璃屋在阳光照射下反射出层层金黄。步入店内，瞬间会被浓厚的绿色气息所包围。餐厅的过道、大厅处处种满了各式各样的植物，泥土的芬芳与之交相呼应，宛如走入一片清幽的树林，心中怡然惬意。餐厅自己种植的蔬菜和养殖的食材，为客人们奉上健康绿色的农家宴。但厨师精致的做法，又显示出店家不俗的品味。

　　特别推荐：杂粮丸子、红豆饭等。

　　折扣度：通过沸腾都市网预订可享受餐8.5折、客房5折优惠。

　　坐标：怀柔区距慕田峪长城3公里处

　　特色关键词:鲜鱼当家

　　推荐店家：渔家傲

　　以词牌为店名的渔家傲，集大俗大雅于一身。相对于范仲淹的名篇，食客们恐怕更为倾心这个解馋之地。临街的回廊餐区最受青睐，可以听水声、看游鱼，夏日更是凉风习习，再加上山区的好空气、店家独具心得的各款农家菜，令尝美食的心情倍感舒畅。若是不想在户外用餐，还有典雅的美式小屋、通透的玻璃房、藤萝叠翠的大棚区可供选择，无论哪一处都风格独具。

　　特别推荐：生鱼片、烤鱼、鱼头汤等。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受9折优惠。

　　坐标：怀柔区距慕田峪长城3公里处

　　特色关键词:原色乡村

　　推荐店家：小庐面

　　长城脚下，小庐面是周围所有建筑中最原始的一处。石块堆出青褐色的院墙，圆形粗木棍围起简约的院门，木窗棂上挂着黄澄澄的玉米棒子，院里的栗子树和柿子树在原色土地上洒下点点光斑。一进门，一幅很大的蓝白蜡染布料把暗色的墙面装点得跳跃起来，村里收来的老物件摆满了一桌，砖砌的老灶台让整个屋子一下布满了生活气息……用它来做最家常的美味手擀面，还原出一个最真最纯的乡村人家。

　　特别推荐：肉丁炸酱面、鸡丝姜丝面等。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受9.5折优惠。

　　坐标：怀柔营北沟村

    中安旅游网讯（通讯员：杨孝华）日前，和县制定出台政策扶持、加快乡村旅游发展，旨在大力实施农家乐旅游示范点(区)创建工程，鼓励和引导农民利用田园景观、自然生态、农村民俗文化等资源，发展农家旅游。

　　据了解，优惠政策包括：凡被评为市级农家乐旅游示范点的镇，在市政府给予3万元人民币奖励的同时，县政府再给予奖励1万元。对县考核农家乐工作前三名的镇，分别奖励1.5万元、1万元、7000元。对当年被评为“星级农家乐”的农户在市给予一次性奖励(其中，三星级奖励4000元、四星级奖励6000元、五星级奖励10000元)的同时，县政府再按市标准的一半，给予奖励。

    东方网记者靳慧、张海盈、曹磊5月18日报道：说起青浦的草莓，上海人都会竖起大拇指，青浦区委书记的巢卫林在今天与网友交流活动现场也表示，自己最钟爱的水果就是青浦赵屯的草莓。在活动现场，他更是向网友“草莓姑娘”求教，怎样更好地发展青浦的草莓种植产业。

　　“据我所知，好像草莓在同一块地种几年之后就容易有一种菌产生，会影响草莓的生长。你有没有研究过，能不能想什么办法解决这个问题?”当得知现场网友“草莓姑娘”大学毕业后放弃了陆家嘴的工作，回到青浦从事草莓培育、种植，巢卫林在表达敬意的同时，立刻抛出了一连串的问题向她“求教”。听到“草莓姑娘”周瑜表示已经有办法解决时，他又紧跟着追问：效果如何？有没有把这种办法推广开？

　　巢卫林告诉东方网记者，其实他也一直在思考青浦的特色农业如何发展的问题，青浦区目前也在考虑通过举办“草莓节”之类的节日扩大赵屯草莓的影响。青浦特色农业的发展应该把农业和旅游业结合起来，发展休闲旅游，要把农家乐做成都市旅游中的一道“特色菜”。

　　“我听他们说，目前我们区内一些自发的草莓采摘游非常红火，这就非常好，把草莓和农家乐放到了一起”，巢卫林说，“各处的农家乐应该有不同的特色，比如吃草莓到青浦，吃桃子到南汇，看油菜花到奉贤等等，让游客在挑选农家乐时有不同的选择。”

华龙网讯 （通讯员 梁光福 夏小利）最佳栽花植树时节已过，但万盛区黑山镇的农家乐业主们还在为装扮农家乐，进行绿化美化。有的引进了盆栽花木，有的在移栽观赏树木，有的在翻地育花木苗……

　　近日，黑山镇70余户农家纷纷启动了争创“五优农家乐”活动，他们在为过去农家乐发展中的问题“补课”。

　　前些年黑山农家乐综合服务能力参差不齐，出现了接待设施不完善、局部生态环境差、管理服务不规范、特色菜品单一等问题，有的甚至还存在安全卫生隐患。为补上这一课，该镇积极引导业主改进服务质量，提升农家乐的综合服务品质，制定了“五优农家乐”的评选标准，即要做到接待设施优、生态环境优、服务质量优、特色菜品优、安全卫生优等“五优”。同时，他们明确了评创办法，由农家乐业主自愿提出申请，由所在农家乐协会和村委会签署推荐意见，经过镇文明创建领导小组初选、复选、审核后初定名单，然后再公示，若无公示异议，最后才授予“五优农家乐”荣誉奖牌；对授予“五优农家乐”称号的农家乐将免费在旅游公路沿路、黑山谷景区南北门停车场设立公示牌宣传推介，并在互联网和镇级以上各类宣传媒体上进行广泛宣传。对“五优农家乐”管理他们不是“终身制”，而是实施动态管理，一旦发现有弄虚作假、安全卫生问题和游客投诉等现象，只要查实无误，立即摘牌，并在有关媒体上进行曝光。

　　据该镇评创活动负责人介绍，评创“五优农家乐”是该镇今年精神文明创建服务旅游发展的一项重要工作，旨在进一步规范农家乐管理，提高农家乐服务品质，逐步将综合服务好的农家乐塑造成黑山农家乐品牌；然后，再进行整体包装，利用各类宣传载体和媒体向社会进行宣传推介，以实现经济效益和社会效益双丰收，推动黑山旅游示范镇建设。

　　据统计，目前，“五优农家乐”的评创活动引起了农家乐业主们的高度关注，已有64余户农家乐业主申报了“五优农家乐”创建活动，占全镇农家乐总数的90%。

　　据悉，此次“五优农家乐”评创活动将于今年7月中旬向社会公布评选结果。市民以后到黑山镇观光旅游，可以选择评选出的“五优农家乐”为您服务，伴您度过舒心的黑山之旅。

昨日，在市政府北站办的帮扶下，来自地震灾区崇州市鸡冠山乡薤子村30位经营农家乐的受灾农户，在三圣花乡进行为期一天的参观学习。薤子村农户李健辉对记者说，他们都是第一次来这里参观学习，这儿的经营理念、服务营销和科学管理方法让他们大开眼界，尤其与曾家花园主人曾华美的一席交谈，使大家感到，必须抓住薤子村灾后重建的机会，引进先进的农家乐经营理念、服务管理方法等，才会使鸡冠山乡薤子村的农家乐上一个档次，走上发展的道路。市政府北站办主任李德龙表示，北站办在帮助薤子村灾后重建中，不仅向薤子村捐赠“饮水和照明扶贫专项资金10万元”，而且将从发展薤子村产业上发挥北站办的优势，为他们提供最好的服务和支持，一定让灾区群众走上致富的道路。图为薤子村受灾农户在曾家花园学习菜品设置服务管理。

    内蒙古日报5月20日讯 2009年呼和浩特市打造以农业观光、农产品采摘、乡村生活体验为内容的农家乐活动，大力发展乡村旅游。这是记者从5月20日召开的2009年呼和浩特市旅游工作会上获悉的。

　　呼市要在有条件的地区培育更多的农家乐定点接待户和农家乐定点接待单位，力争年内新增农家乐定点接待户10家以上，并选择土左旗、托县等特色区域举办“大枣、甜李农家乐采摘节”、“垂钓节”，回民区、新城区将举办“瓜果蔬菜采摘品尝节”，全面带动乡村旅游业发展。