西安农家乐

    编辑点评：“农家乐”对于城里人来讲，是既热爱又遗憾，热爱的是让城里人感受到回归自然的乐趣，遗憾的是有些农家乐的经营管理水平实在不高。这种状况不仅影响了农民收入的增加，也给旅游者带来诸多麻烦。正所谓“无规矩不成方圆”，相关标准其实就是一把尺子、一个“规矩”，这个“规矩”使上王村成为了全国首个国家级农家乐服务标准化示范区，可喜可贺，值得总结推广。《中国质量报》

    提起泡温泉，很多人会条件反射地想到日本、成都、三亚等地方，其实，不用远走他乡，西安周边就有很多温泉。冬日休闲选择温泉浴，不但舒缓心情，缓解压力，还能让人享受到温泉水浪漫的情怀。
   临潼泡汤开始追求品质
   推荐地：爱琴海
   参考价格：人均消费也在200元以上
   临潼有闻名世界的华清池，这里曾是唐代杨贵妃的沐浴之所。如今，爱琴海登陆临潼，让临潼的泡汤文化开始走品质路线。不少西安大公司的客户答谢会都选择在这里举办，如沿海五星级酒店一样的绿化，曲径通幽的一个个药汤池，室外雅致的温泉景观与室内的精致餐饮文化相结合，给人不同凡响的体验。

问诊 “西安农家乐缺文化”
    近年来，农家乐旅游在我市开展得红红火火。截至目前，经旅游部门挂牌的农家乐接待户已达3200多户，接待人数从2003年的80多万人次增加到2008年的450万人次，旅游收入从1550万元增加到12350万元，年均增长42%和58%。今年上半年，全市乡村旅游接待游客380万人次，实现收入9766.25万元，较去年同期分别增长46%和62%。
   “西安农家乐没有文化，既缺‘农’的气息，也无‘家’的感觉。”政协委员们表示，农家乐红火的同时也暴露出不少尴尬。西安农家乐只重吃喝，形式单一，氛围呆滞，除了吃乐之外，其他应有的乡间安逸之乐、朴素乡礼之乐、农家庭院之乐很难寻觅，反而成了车水马龙、人流混乱之所，全然没有农家氛围。

      牛羊肉泡馍（英文名：Pita Bread Soaked in Lamb Soup）是陕西的风味美馔，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

    所谓柴鸡并不是指鸡的一个品种，而是农家乐一家一户散养的，不吃人工配方饲料，而是以玉米、谷物、昆虫、青草为食的家养鸡，老百姓有的也叫“柴鸡”这种鸡生出来的蛋老百姓叫它柴鸡蛋，由于营养物质在鸡的体内贮存时间较长，导致这种鸡蛋蛋黄颜色比吃人工饲料鸡的蛋黄颜色深。  

    十一黄金周八天时间，西安市共接待游客227.68万人次，同比增长12.71%；其中一日游游客161.25万人次，同比增长25%；旅游总收入为10.49亿元人民币。铁路发送旅客64.5万人次，民航发送21.14万人次，公路发送177.79万人次。

西安朱雀国家森林公园简介：
     朱雀国家森林公园位于西安市户县南部东涝河上游，秦岭梁北侧，距西安市74里，距咸阳市75公里，总面积2621公顷有5个景区，105个景点。公园内的山为北秦岭褶皱带的组成部分，前山沟道开阔平坦，森林茂密，山环水绕、秀丽异常。后山峰峦层叠、山势峻峭，孤峰入云、岩石奇巧，瀑布潭间如飞龙串珠，无数奇崖怪石掩映在密林巨树，奇花异木之中，构成了一幅天然的山水画卷。冰河翠之雄，龙潭子之奇，奇秀峰之险，芦花河之秀、秦岭梁之幽、各显特色。

西安户县太平国家森林公园简介：
     太平国家森林公园位于西安市西南户县太平峪以内。距西安44公里、咸阳60公里，总面积6085公顷。公园有石门子、月宫潭、石船子、黄羊坝、桦林湾五大景区近百个景点。 太平峪由隋朝皇家建太平宫得名，峪中山水景观奇特，是唐王观花避暑的山水乐园。园内动植物资源丰富，种类繁多，有苍劲古老的落叶松原始纯林，顶风傲雪的红桦纯林，紫荆花开如春潮。

翠华山森林公园公园简介：
   翠华山风景区距西安约23公里，是终南山的支峰，山上名胜古迹很多，风景如画，因汉武帝曾在此祭太乙神，又称太乙山。翠华山由翠华天池、山崩石海、鹰崖珠帘、盘道红叶、双瀑飞虹等18个主要景点组合而成，它集山、石、洞、水、林、庙于一体，其山崩地貌奇特、自然风光优美，是游览观光、度假疗养、登山考察最佳去处。这块终南山的游览胜地上，汉唐两代曾建过太乙宫和翠微宫，是历代帝王祭祀神仙和游乐避暑之所。

    户县东韩农民画庄被陕西省委、省政府命名为“省级小康示范村”，中央精神文明建设指导委员会授予“全国创建文明村镇工作先进单位”荣誉称号。
    东韩农民画庄位于陕西户县县城娄敬路北段大转盘之北侧，西户公路、户涝公路交汇于此。东距古城西安30公里，北到咸阳25公里。东韩新村1994年5月开始兴建，由村委会统一设计，村民自选样式，联户建设。

长安区把“农家乐”发展列入新农村建设重点村，进行科学规划、合理布局，加大资金投入，重点扶持，5年内重点扶持5至8个“农家乐”发展示范村，打造50—80户“田园式”和“庄园式”精品“农家乐”经营户，近而以点带面，延伸产业链条，推动整体发展。

   上王村的确实已经城市化了，要说上王村的农家饭我不发表任何意见，但是称的上“农家乐”我就不敢恭维了，农家“乐”，乐在那里，先决条件是要周围环境，原始生态，饭好吃不好吃是一码事，但是首先要“农家”。
   所谓周围环境，顾名思义，就是要远离喧嚣，山清水秀。所谓山里人“朴实”，我做为一个土生土长的山里娃，到觉得朴实只是一个概念，但是至少象上楼那位仁兄说的在路边采的一会就一大把，说的也没错，有些野菜就是在城市也能找到，但是有些的野菜话你就是开车到了山里，不爬10几里山坡你连一根野菜也找不到的。