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长安翠华山张鹏农家乐:
    来一次回味无穷,,记忆犹新.,环境幽雅.天然氧吧,自然空调  舒适幽雅  令您向往   下河抓鱼摸虾   纵火烧烤  
自选菜单
招牌菜：野鸡、野兔、土鸡、小鱼、小麻雀  、狍子肉  、野菜野味、农家饭菜、大会菜、香椿炒土鸡蛋、野韭菜炒土鸡蛋、手工面、锅盔……

    上王村地处秦岭北麓青华山下，东临秦岭野生动物园，省道107环山路从村口经过，秀丽的风景、便利的交通成为村里发展农家乐的有利条件。从2002年起步时的18户起，到现在全村已经有一半农户在经营农家乐，年接待收入达450多万元，2005年被评为市级旅游先进单位，2006年被列入新农村建设示范村。

                                 西安上王村健康农家乐
    健康农家乐位于秦岭野生动物园旁边，健康农家乐是一家正规的餐饮农家旅游休闲，自开张到目前位置，多次受到广大驴友的好评，在陕西都市广播玩在西安栏目、西安交通旅游广播听游四方中有过多次推荐，是您休闲娱乐的好去处，现在本农家乐日平均接待人数50人。深受广大坛子朋友喜欢爱戴，同时也是大家休闲娱乐的首选之地。农家乐推出了烧烤、钓鱼、导游周边风景区等多项新的业务，欢迎大家光临。

    记者近日获悉，截至目前，我市农家乐经营户已经发展到2200多户，规模化旅游观光农业园区发展到86个，西安市今后将大力发展乡村旅游，到2012年力争实现10个旅游镇（街办）、100个旅游特色村、4000个农家乐经营户。全市旅游观光农业面积发展到30万亩，可接待乡村旅游者总人数达到800万人次以上的目标。
　　 同时，为鼓励发展乡村旅游产业，相关的补助政策和奖励办法也将陆续出台。

---西安商报

   在西安秦岭野生动物园旁边，有一个不太起眼的村庄-乔村，在果园和菜园的中间，紧挨环山公路。风景独好。大片的花果园，北面可以欣赏到无尽的田园风光，风吹动青纱帐，浓厚的自然气息扑面而来，环境幽静清新，周边2.5公里处有五台山，子午峪，往西两里地就可到青华山秦岭野生动物园，往东300米是就到，可以观赏到数百种珍稀野生动物，看动物表演。也可感受山林秀色，看百年古木。或者去寻访历史古迹，回味历史文化。您可以领略五台山的的风景，可以到野生动物园看可爱的大熊猫，美国大金刚等充分享受休闲时光。

西安祥峪姐妹农家乐
1 家庭经营模式 :
    日出而作， 纯粹的山村人山村生活，日落而息，您可以在这个独立的院落里尽情放松歌唱，也可以面对苍茫的大山尽情宣泄所有的压力和不满，想吃什么只要我有的您只管说，定会尽量满足您的需求。全家人热情好客，勤劳朴实的接待，会让您有种回到老家的亲切感。

   萍乡山水得天独厚。如何凭借独特的自然资源，把乡村旅游和新农村建设有机结合起来？萍乡各地因地制宜，走出了一条适合自己的发展之路。各县区在建设“幸福村”的基础上，重点打造一批“农家乐”、“水上乐”、“田园乐”特色示范点，使“农家乐”成为全市新农村建设中产业富民的好路子。连日来，记者在萍乡各个县区探访，所到之处，但见农村乡风文明、农民笑逐颜开。

星　　级：  ★★★★★
    祥峪清水源农家乐
    清水园农家宾馆地处长安区东大街道祥峪森林公园景区，是由2个独立别墅建筑组成，建筑面积1200平方米，开设24个高档标准间，客房内设置空调、卫生间，24小时热水供应，可容纳60人同时休闲住宿。
    清水源农家宾馆户外廊回式餐厅，让游客在聚餐聚会的同时，还可欣赏到身边的远山近景。菜肴以山村野味和乡间饭菜为主，也可烹制川粤大菜。纯生态的烤鲜鱼、烤野兔、炖土鸡，小麦面烙的煎饼、锅盔，新鲜玉米面打的搅团、鱼鱼，山野菜做成的菜盒、包子，还有附近沣峪河里的小鱼、小虾都将成为您餐桌上的美味。

    西安长安区上王村坐落于秦岭北麓，地理位置优越，交通优势明显，依山傍水，四季优美，发展农家乐得天独厚。每逢周末和节假日，这里人头攒动，车水马龙。来自天南海北的游客，在长安上王赏青山绿水、品农家菜肴。目前，全村已有农家乐经营户128户，今年以来累计接待游客90万人，直接经济收入1800万元。长安区上王村与其它7个示范村一起被评为“陕西省农家乐明星村”。

    编辑点评：“农家乐”对于城里人来讲，是既热爱又遗憾，热爱的是让城里人感受到回归自然的乐趣，遗憾的是有些农家乐的经营管理水平实在不高。这种状况不仅影响了农民收入的增加，也给旅游者带来诸多麻烦。正所谓“无规矩不成方圆”，相关标准其实就是一把尺子、一个“规矩”，这个“规矩”使上王村成为了全国首个国家级农家乐服务标准化示范区，可喜可贺，值得总结推广。《中国质量报》

    说起葫芦鸡，还有一段故事。相传，葫芦鸡由唐玄宗礼部尚书韦陟家中的厨师所创。一次，韦陟令家厨烹制酥嫩的鸡肉。头两个厨师由于烹制的鸡达不到韦陟的要求而被处罚，第三位厨师在吸取其经验教训的基础上，把鸡先用麻丝捆扎起来再进行烹制。这样做出来的鸡不仅香醇酥嫩，而且鸡十分完整，形似葫芦。后来，人们就把这种鸡叫做葫芦鸡，也有人认为“葫芦”是“囫囵”二字的谐音。
   葫芦鸡，是西安的传统名菜。其选料是西安城南三爻村的“倭倭鸡”，这种鸡饲养一年，净重1000克左右，肉质鲜嫩。制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称，被誉为“长安农家第一味”。

    提起泡温泉，很多人会条件反射地想到日本、成都、三亚等地方，其实，不用远走他乡，西安周边就有很多温泉。冬日休闲选择温泉浴，不但舒缓心情，缓解压力，还能让人享受到温泉水浪漫的情怀。
   临潼泡汤开始追求品质
   推荐地：爱琴海
   参考价格：人均消费也在200元以上
   临潼有闻名世界的华清池，这里曾是唐代杨贵妃的沐浴之所。如今，爱琴海登陆临潼，让临潼的泡汤文化开始走品质路线。不少西安大公司的客户答谢会都选择在这里举办，如沿海五星级酒店一样的绿化，曲径通幽的一个个药汤池，室外雅致的温泉景观与室内的精致餐饮文化相结合，给人不同凡响的体验。

“生活就像一场旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的风景和看风景的心情。”看那连绵的高山，串珠式的平坝，深切的峡谷，高海拔的冰川，每一样都能满足我们对旅行生活的想象。在此，生活家小编特地为想出游的你准备了生活家出游指南，边玩边享受探险的刺激，背起包去体验在路上的感觉吧！
   “农家乐”，顾名思义是到“农家乐”一乐。这乐一乐的含义极为深刻，它不是一种简单的社会时髦，它是随着社会经济的发展、人们生活水平的提高，传统的消费不能满足日益更新的精神和物质生活的需求而产生的一种新的消费模式，是人们“返朴归真”现象。在西安周边就有很多一垂钓为主的农家乐，使久居城市的人们尽情享受大自然的乐趣。比如，桃树林农家乐、祥和苑农家乐、清居阁等。这些都是我们休闲娱乐的好去处。

问诊 “西安农家乐缺文化”
    近年来，农家乐旅游在我市开展得红红火火。截至目前，经旅游部门挂牌的农家乐接待户已达3200多户，接待人数从2003年的80多万人次增加到2008年的450万人次，旅游收入从1550万元增加到12350万元，年均增长42%和58%。今年上半年，全市乡村旅游接待游客380万人次，实现收入9766.25万元，较去年同期分别增长46%和62%。
   “西安农家乐没有文化，既缺‘农’的气息，也无‘家’的感觉。”政协委员们表示，农家乐红火的同时也暴露出不少尴尬。西安农家乐只重吃喝，形式单一，氛围呆滞，除了吃乐之外，其他应有的乡间安逸之乐、朴素乡礼之乐、农家庭院之乐很难寻觅，反而成了车水马龙、人流混乱之所，全然没有农家氛围。

    樊家腊汁肉夹馍是陕西古城西安一种颇负盛名的地方传统名优小吃，它从清末创始至今已逾百年历史,所产之"腊汁肉"以鲜明的特点，百年来始终引导着陝西西安腊汁肉夹馒这个具有浓郁地方风味特色小吃的历史潮流。史料多有记載，从而被陜西省商业联合会评为"陝西商业名牌商品"，授于"中华老字号"。