西安农家乐

      中国陕西网讯：《长安区农家乐旅游发展战略规划》评审会日前在长安区政府举行，西安建筑科技大学教授吕仁义等专家学者及有关方面领导参与评审；《规划》提出把长安打造成为国内知名“农家乐精品大营地”。

　　长安拥有丰富的山水、田园、历史文化、民俗风情等农家乐旅游资源，近几年农家乐旅游发展很快，已成为全区一大优势产业和富民工程，促进了农民增收、农村经济的发展。截至目前，全区共有农家乐挂牌经营户535户，从业人员5000余人，直接经济收入超过百万元。为促进长安区农家乐旅游健康发展，2007年5月，长安区政府委托西安日新旅游发展研究中心编制《长安区农家乐旅游发展战略规划》，经过半年多的调研修改最终定稿。《规划》提出“从现在起到2015年建成一个空间布局合理、景观类型多样、产品特色鲜明的农家乐产品体系，形成省内领先、国内知名的农家乐精品大营地”的发展目标；规划根据终南山及台原、平原特有的景观和文化资源，着力打造以“荷塘人家、田园人家、古村人家、山野人家、云中人家”五种人家为支撑的复合型特色产品和传统庭院型、花木苑囿型、庄园别墅型、世外村落型四大景观类型；将在长安区选择上王村、祥峪沟村和黄峪寺村作为三大试点片区进行改造提升，在环境营造、建筑特色、菜品风味、休闲活动等方面提出了简洁、易操作的内容和要求。

     中国电信西安分公司依托当地旅游发展特色，深度挖掘旅游产业信息化发展需求，所属长安区分公司针对西安最早发展“农家乐”的村庄——上王村，旅游接待的实际需要，大规模建设农村信息化服务站，为农民架起了致富的信息桥梁。

      长安区分公司加大信息服务站的建设力度，在西安分公司的大力支持下，投入专项资金，为服务站配备了计算机、打印机，开通了互联网、商务彩铃等服务。村上还建立了自己的网站，将接待户的服务项目等信息全都公布在网上，供游客在出行前进行选择和联系。服务站开通后，上传资料、查阅农业科技和致富信息的村民络绎不绝。

      通过多种渠道的有效宣传，上王村的知名度越来越大，农民的收入也不断增加。“农家乐”接待户纷纷登上了互联网，许多村民还注册了域名，有了自己的网页。面向游客的宣传渠道快捷高效，下游的供货商也可以通过电话、网络等手段方便地联系。据调查，目前该村160多户农户中，80%开办了“农家乐”，全村年接待游客达60多万人次，年接待收入700多万元，人均纯收入8000多元。昔日贫穷落后的小山村如今成为新农村建设示范村、“一村一品”先进集体、旅游工作先进单位。上王村现在的上网普及率达到了50%以上，“村民”成了“网民”，学习采集信息、发布信息已经蔚然成风。

　标准到农家农家开怀乐

　　陕西西安市质监局长安分局依托标准推动当地农家乐规范服务

　　□ 方 琦 本报记者 王 梅

　　初春的3月，两株大榕树把记者吸引到了建筑新颖的西安长安区滦镇的上王村。这里是全国首个国家级农家乐服务标准化示范区。

　　实施标准化管理3年多来，这里路宽了，灯亮了，村庄变美了，农民口袋里的钱也多了。村长王锁利告诉记者，2008年该村旅游收入突破2000万元，较2007年翻了一番。靠经营农家乐，2008年农户平均纯收入达到8万元左右，解决了五六千人的就业。

　　上王村坐落于重峦叠嶂的秦岭山北麓，东临西安秦岭野生动物园，西临西沣一级公路和紫薇山庄别墅，背靠环山旅游观光路。这里的农家乐始于2003年。为了给农家乐带来持久生命力，西安市质监局长安分局2005年提出标准化管理的思路。这与当时区政府正在考虑的调整产业结构不谋而合。从2006年开始，作为牵头单位的长安分局会同旅游局、滦镇街道办事处等单位，全面启动农家乐服务标准化工作。

　　他们编写了内容涵盖服务标准化基础知识、食品卫生安全、农家乐经营规范等内容的《农家乐服务标准化工作手册》，发放到每个农家乐经营户手中，对他们进行面对面的培训和指导。规范服务要从准入这一源头抓起。该局出台《农家乐开业基本条件》，对从业资格、经营场所、接待服务设施、经营管理、从业人员等方面提出了明确要求。为了满足游客的需求，长安分局开展了农家乐游客满意度调查，了解对该村整体环境、住宿、餐饮、服务质量及综合管理等的意见和建议，以便随时改进。

　　标准化是基础，差异化是特色。长安分局制定了《农家乐星级等级评价准则》，确定了15户示范户，引导他们提高档次，形成各自的风格。他们把农家乐分为庭院、花园、庄园等多种模式，通过装修和设施体现不同风格，鼓励经营户开发农耕、采摘、养殖等体验项目，采取多种方式展示独门绝活。记者在上王村看到，有的经营户把古老的纺车、石磨等摆在院内，让游人体验农耕的乐趣；有的贴上乡村风俗图画，让游人了解民俗风情；有的烧着热炕，让游人置身于农家小院的温馨。菜品上推出的“十三花”等具有农家风俗的菜肴，丰富了游人的乡村文化。

　　环境的改变，文化的丰富，使这里的游客明显增多。据统计，2007年上王村共接待游客60万人，2008年增至90万人。经营户由2003年的15户发展到现在108户，全村80%盖起了2、3层农家小楼，经营着农家乐。乡韵阁老板张卫斌面带喜色地说，自己的两套院落是一年前花了54万元买的。除了把庭院装修成温馨花园，还添置了乒乓球台等健身设施，现在每星期就要接待近千人。

　　火起来的上王村，还带动了周边种植、养殖及豆制品、调料等多种行业快速发展，产业效应逐步放大。王锁利告诉记者，农家乐的红火，使得东北、北京等外地人也专程来这里承包农家乐当起了老板，也为周边闲散在区乡镇的人提供了就业机会。据了解，旅游旺季一天来这里的打工者就有五六千人。

　　现在，上王村的村内主干道拓宽成8米，成为陕西省第一个拥有自来水和排水管道的乡村。同时架设了44盏高亮路灯，有了标准化篮球场和3500平方米的停车场。长安区政府负责人告诉记者，他们目前正在筹划在上王村建设大型生态旅游观光园，把上王村2008年赢得的全国首个国家级农家乐服务标准化示范区这一金字招牌真正做响。《中国质量报》

来源：西部网

委员们关注城市建设、生态环境、旅游开发等

    截至昨日下午6时，西安市政协十二届二次会议提案委员会共收到提案606件，在数量上比去年同期增长了一倍。在立案的576件提案中，涉及到改善民生的提案就有482件，占到总数的83.7%。

    与往年不同的是，有关加快西安城市规划建设管理、生态环境保护、文化产业建设以及促进旅游开发等方面的提案大幅度增加。

    尽快开通贯穿市区东部南北大通道

　江海区礼乐街道办事处向民村村民大量种植葡萄，眼下正是葡萄丰收的时节，很多外地来的游客和江门市民纷纷来到向民村的田间地头，走进村民的葡萄园，尽情采摘葡萄，果农们忙得不亦乐乎。

　　葡萄畅销珠三角各地 　　

　　向民村是礼乐街道办事处的葡萄大村，该村的“一村一品”主打葡萄种植，该村500多户农户中，30%种植葡萄，很多村民种植葡萄的历史超过15年，而且种植规模逐年扩大，有的一户就种植50多亩。目前，该村村民种植葡萄面积约1000亩，占了礼乐街道办事处葡萄种植总面积的2/3。

　　向民村的葡萄不但产量高，而且个头又大又圆，晶莹剔透，这与礼乐街道办事处和向民村的科技推广不无关系。“我们多次请来华南农业大学的教授，以及广西、北京等地葡萄协会的专家来给村民授课，提高了他们的种植技术。”礼乐礼乐街道农业办主任冯月光说。

　　昨天，向民村村委书记甘本立站在村民的葡萄园中，乐呵呵地说：“又是一个丰收年啊，今年亩产1500公斤，比去年还略高些。”据悉，6月初向民村的葡萄刚上市时，批发价卖到了10元/公斤，现在虽然受葡萄大量上市以及雨水影响，但批发价仍然卖到了5-6元/公斤。果农种植一亩葡萄的收入至少有6000元，减去肥料、农药等成本2000元后，还能赚4000元以上。

　　邓师傅是向民村委会的干部，从1989年就开始种植葡萄，现在还种有7亩葡萄，他说：“我们村的葡萄不愁销路，中山、深圳、珠海、顺德等地有很多商贩开车到我们这里来收购，如果我们自己送到外地去卖，批发价还高些。”

　　最多一天迎客400多人　　

　　向民村的葡萄名气越来越大了，很多外地来的游客和本地市民也纷至沓来，走进果农的葡萄园，采摘葡萄，体验农家乐，“现摘现卖”的方式逐渐成为一些果农的主要销售方式。

　　曹师傅家种了6亩葡萄。这段时间，来自珠三角各地的游客，有的由旅行社带来，有的自驾车，来到曹师傅的葡萄园采摘葡萄，本地市民也纷纷前来，最多时，一天内有400多人到他的葡萄园摘葡萄。游客摘完葡萄后，一般都会买一箱葡萄带回去，一箱葡萄2.5公斤，30元，平均每公斤的价格比批发价高了很多，曹师傅很乐意这样的销售方式。

　　钟先生在金融系统工作，已到向民村的葡萄园采摘葡萄八九次了，有时，他还带着全家人一起来。他说：“在采摘葡萄的过程中，一边体验农家乐，一边和家人、朋友沟通交流，感觉很亲切。去市场上买点葡萄带回家去品尝根本达不到这样的效果。”

　　昨天，记者在葡萄园看到两个小朋友玩得十分高兴，他们是一年级的小学生林雯茵和艾明林，他们是和大人一起开车来葡萄园摘葡萄的。他们不顾太阳的猛烈，尽情地采摘着葡萄，不时嬉闹着，发出一阵阵欢笑。记者问他们：“下次还来吗？“两位小孩子异口同声地说：“下次还来！”。 　（本报记者 吕胜根）

       自二龙山、长寿山和香炉山冰雪旅游形成气候，附近的农家乐也借势搞起了旅游经济。

　　在二龙山旅游区里生活了一辈子的张艳祥，凭着在学校食堂里掌勺的手艺，顺势把自家打造成乡村游农家特色院，生意一年比一年好，去年盖了两个大板房，面积扩到5大间200多平方米，一年下来竟接待了近万人。

　　近年来，宾县通过深入开发建设二龙山、长寿山和香炉山三处冰雪旅游景区，名声大噪，日接待量最高达到1.6万人，拉动了餐饮住宿业的发展，不但盘活了原有的一些宾馆、饭店，又新增餐饮住宿企业近百家，安置就业人员700多人。

　3月12日，在距离海口6公里的火山泉“农家乐”里，来自海口的年轻人钓鱼、摘农家菜，享受着城里所没有的独特快乐。本报记者 张杰 摄

　　醉在生态、乐在民俗、恋在美食……

　　海南农家乐，味道渐浓的休闲小菜

　　海南的农家，四季绿树环绕，房前椰树槟榔，屋后木瓜菠萝蜜，季季瓜果飘香，处处充满着特有的热带农家气息。

　　伴随着海南文明生态村的建设，近几年来，我省各地陆陆续续推出的“农家乐”不断增多。于是，岛内外游人在节假日抑或平日休闲时，纷至沓来，观景游乐，放飞心灵。

　　“农香”四处飘散

　　从海口市区向西驱车约20分钟，便有一家由火山人家开设的“农家乐”——海口火山泉休闲农庄。

　　海南日报记者于3月12日到达该农庄时，眼前出现的是一幅“田园风光画”：椰子树等绿树四处伸展着它们的身躯，掩映着满是游人的休息娱乐室。屋前不远处，小池塘里偶尔可看见鱼儿蹦出水面，池塘边的一垄垄菜地里，勤劳的水牛在农夫的驾驭下，头也不抬地拉着犁只顾耕地。远山上，果园里的各色热带瓜果黄了红了，成熟的番石榴压满枝头，引人采摘。

　　2007年，海口石山镇火山口当地人洪理海租了这一带约100亩地，在这里建起了“农家乐”火山泉休闲农庄，游客可以观农家风情，吃到家养的农家鸡鸭;可以租小垄地种自己放心吃的无公害蔬菜，或上山摘果子过把水果瘾;还可以坐在池塘边绿荫下悠闲地垂钓，或在娱乐室里打牌娱乐，或在竹林里吹风静坐。

　　在海南东环线沿海一带，海口演丰、文昌等地的“农家乐”里有海边渔村的风景、拉网打鱼的乐趣;三亚凤凰镇的槟榔村里，游人可在槟榔树下品黎乡……目前，海口、三亚、文昌、定安、琼海、澄迈等地均已出现了各具特色的“农家乐”。

　　游人醉心吃喝玩

　　洪理海介绍火山泉休闲农庄的游客接待情况时，总抑制不住笑意：“一般平均每天都有100多个人，周末或节假日更多，最多的时候一天有近600人，游客以本地人居多。我们现在正在考虑看如何扩大接待能力。”洪理海说，因为生意不错，这块闲置的土地被有效利用了起来，同时解决了当地30多个人的就业问题。

　　文昌市美柳文明生态村经常有岛内外游客前来观景或考察;文城周边“农家乐”店有十多家，虽然项目内容很简单，吃的成份大于玩，但大大小小的农家乐生意都很红火。

　　海南“农家乐”乐在何处，能吸引如此多人纷纷前往?海南日报记者在一家“农家乐”里，碰见一位在海口专卖店工作的游人林君翠。她如此形容：“什么都不干，坐在这里也觉得舒服。”大部分游人对“农家乐”的喜好有着不同的出发点，或喜欢美食，或享受乡风，或爱乡间垂钓，或换种环境放松心情。

　　特色是各“农家乐”的生命线。仅占“农家乐”重要组成部分的“食”，靠其特色就成就了一家“农家乐”的半壁江山。

　　在火山人家,食入石山饔羊、石山黑豆腐、石山公鸡， 会感受到久违的土菜味。

　　在文昌“农家乐”吃皮滑肉嫩的文昌鸡，就着鲜美的佐料，最是一绝。还有老鸡头、老鸭、牛排等特殊农家美食，会令人口胃大开。

　　在玩乐上，红树林边的拉网捕鱼，火山泉边的垂钓，这些只有在特定区域才能玩得到。

　　农家味能否更浓一些

　　海南某咨询服务有限公司的刘振宇，每年都会多次带会员去开展户外讲座，以前爱去定安南丽湖等地，如今又喜欢上了“农家乐”，今年已四次带了会员团去“农家乐”。他对“农家乐”颇有感触：“海南‘农家乐’总体感觉不错，不过有些价格还可以降低点，农家味再足一点。”

　　“‘农家乐’宰客等于宰自己!”海南省烹饪协会秘书长林俊春提出，“农家乐”发展空间很大，目前多为本地人消费，对价位比较清楚，因而经营者不应该自断财路，应诚信经营。同时餐饮卫生管理问题有待进一步重视。

　　洪理海非常赞同成都“三圣花乡”等“农家乐”的连片发展模式，“政府规划发展‘农家乐’，一方面解决了因各发展商资金缺乏而出现的产品不丰富、农味不足的问题，另一方面也避免了各家各户无明显特色、同质化的发展。”

     本报文城5月19日电 （记者吴棉 特约记者许环峰）今天，省委常委、宣传部长谭力在文昌进行调研。谭力指出，文明生态村建设要进一步向城镇和社区拓展，在文明生态村发展农家乐是农民增收的好路子。

　　谭力先后深入到文城镇同创碧海城、东郊椰林景区、龙楼镇航天项目安置区、文城镇官坡文明生态村等地进行调研，并听取了文昌市委书记裴成敏的汇报。

　　谭力在调研中指出，文明生态村是我省的重要品牌之一，文明生态村建设要进一步向城镇、社区拓展，要不断地丰富创建内涵，提高创建品味，要鼓励以政府为主导，成立农家乐乡村旅游发展联合体或协会，将千家万户捆绑起来，通过开发建设农家乐，发展乡村旅游产业，为农民打开一条增收致富的好路子。他建议，有条件的地区或村庄可以成立农家乡村旅游推广联盟，设立农家乐乡村旅游的准入标准，每家每户统一吃住玩标准，而每家每户农家乐资料则在互联网上宣传推广，让更多内地或本省城里的客人在网上订房，利用节假日前来度假。

　　在参观文昌特色的传统民居时，谭力说，文昌的传统民居对城里人绝对有吸引力，完全有条件发展农家乐乡村旅游度假项目。

　　在航天项目安置区，谭力对文昌航天项目征地工作取得突破性进展表示肯定。他强调，航天项目是国家重点项目，当地党委、政府要坚决服从国家发展大局，一定要全力以赴地抓好征地工作，同时要充分考虑人民群众利益，尽力安置好搬迁的群众，采取切实措施为失地农民多解决一些实际困难。

　　谭力还希望文昌能充分利用深厚的人文历史资源和独特的自然环境优势，大力发展文化教育产业，打造海南的“读书城”，通过文化教育产业的发展带动、辐射旅游、房地产等其他相关产业的发展，推动海南国际旅游岛建设。

本报讯（记者 童颖骏 通讯员 陈胜伟）城里人如何根据自己的口味，挑选节假日农家游的目的地？“养在深山人未识”的农家乐，该如何吸引城里人的目光？

　　农家乐经营户和游客之间信息不对称的问题，如今有望通过门户网站的信息整合得到解决。侬乐旅游网，一个由浙江林学院旅游管理学院大四学生麻侃等5名大学生，历时一年时间创建的农家乐门户网站近日正式开通，从而使我省拥有了首个农家乐门户网站。

　　“近年来，浙江省的农家乐休闲旅游产业发展迅速，目前已拥有农家乐经营户15000户左右，从业人员超过8万人，营业收入近40亿元。”浙江林学院从事乡村旅游研究的张建国博士说。然而，他在调查中也发现，在量的扩张之外，农家乐的发展也存在很多问题，其中，农家乐经营户和游客间的信息不对称，就是影响该行业发展的重要因素之一。

　　调查显示，超过80%的游客有着通过网络搜索来选择农家乐的消费习惯，然而，到目前为止，尚没有一家有关农家乐的品牌门户网站。偶见农家乐通过网络进行宣传，但往往存在信息更新不及时、营销效果差等问题。

　　从2008年开始，麻侃等5名浙江林学院的大学生组成团队，致力于打造一个推广农家乐旅游与开展电子商务相结合的综合性网络平台。他们先后与浙江省农家乐特色村点的100多个村庄和农家乐项目取得联系，为后者进行免费的品牌策划和网络推广。在此过程中，该团队不仅被列为浙江省大学生创新创业孵化项目，还获得了省大学生科技创新基金的经费资助。

　　为农家乐进行活动策划、品牌包装、设计旅游规划，为游客提供农家游交流平台、即时详尽的农家乐信息查询……“帮助浙江农家乐通过网络抢占市场分额，是我们目前考虑的主要问题。”侬乐旅游网负责人麻侃介绍说，网站开通不到20天，已有20多家农家乐经营户与之签订了合作协议书。

石山地区村庄里火山石堆砌的围墙透出浓浓的乡土味。海南日报记者 李幸璜 摄

　　火山旅游资源是海南省海口市的一块宝，继海口火山群世界地质公园、火山人家农家乐等建设之后，火山旅游圈正在进一步扩容之中：在海口火山群世界地质公园附近，海口石山镇的7个村庄连片建设“产业型”文明生态村，其目标就是发展生态旅游产业。

　　海口市秀英区石山镇镇委书记吴干贵对海南日报记者说，美岳上村、美岳下村、扬欣村等7个村的文明生态村建设工作正在陆续开展之中。镇里已经收到了海口市区两级下拨的50万元资金，作为石山镇生态旅游型文明生态村片区建设的启动资金。

　　按照计划，石山镇将对22个村进行文明生态村建设，此次开建的7个村庄是首批投入建设的村庄。在建设过程中，7个村将修路，改善村容环境，进行绿化亮化等，同时注重产业规划，特别注重与发展旅游产业结合起来。

　　美岳上村等海口火山地区的村庄，火山古村落特色明显，一排排房屋用火山石干垒而成，淳朴的火山人家仍旧保留着一些习俗，比如家家户户门前还摆放着大水缸，让人能体会到浓浓的火山文化味。

　　前两年，海口火山群世界地质公园旁的美舍村开展了文明生态村建设，修了进村的水泥路，美化亮化之后的村子干净整洁。自此后，一些游览完海口火山群世界地质公园的游客，会饶有兴致地来到村里，参观火山村落。这让一些村的村民进一步感受到了火山古村落的可贵之处，并希望利用火山这块旅游资源，促进当地经济的发展。

　　经营“海口一日游”的海口万众旅游公司总经理郭炬，曾多次对海口一些火山村落进行考察。他认为火山古村落对游客的吸引力很强。火山村落在发展旅游时，除可发展农家乐等之外，还可考虑推出一些徒步攀登、自行车运动等休闲服务项目。(记者罗霞)

　　又讯 今年海南省儋州市将投入2600万元，启动创建文明生态村89个，全部集中在环镇政府所在地村庄、环旅游景点村庄、环退场队村庄。

　　根据规划，儋州今年将在每个镇政府所在的周边村庄至少建设3个文明生态村，共建设51个以上环镇政府所在地文明生态村。同时，把文明生态村创建与引导发展乡村旅游结合起来，环绕东坡书院、兰洋温泉、八一石花水洞等旅游景点，共建设12个文明生态村，帮助农民发展“农家乐”，增加经济收入。第三，是在退场村庄及环退场村庄中建设26个文明生态村。

　　儋州市委宣传部有关负责人接受记者采访时表示，选择在“三环村庄”建设文明生态村，主要是结合儋州实际，着眼配合城镇化建设，结合发展乡村旅游和促进退场村稳定发展。(记者李关平 特约记者郭树护)

为树立行业信心、刺激餐饮消费、繁荣首都餐饮消费市场，在北京市商务委员会的大力支持下，本版特别推出“京郊农家乐·玩转民俗村”活动，在对郊区县的农家乐、度假村进行巡展的同时，也给消费者带去真正的实惠。

　　特色关键词:山间城堡

　　推荐店家：那里

　　“那里”在怀柔地区赫赫有名，从山脚到山顶，吃饭、游乐、爬山、喝茶、住宿一条龙，每到节假日城里人削尖了脑袋往这家挤，火爆持续多年不退，究其原因还是在一个“精”上。吃饭和环境分不开，仅这一点“那里”就下足了工夫。什么石头餐厅、水上餐厅、露台餐厅……各种吃出好心情的方式，店家都替客人想到了。

　　特别推荐：秘制虹鳟鱼、烤全羊等。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受满百返20优惠。

　　坐标：怀柔区雁栖镇长元村前行1公里

　　特色关键词:精品农家菜

　　推荐店家：沃林山庄

　　沃林有风景，水上踱闲情。这里的餐厅坐落在一片水面之上，白天可赏青山静湖，晚上则月色姣人，另有一番情韵。寻美味的话，这里精工细作的农家菜绝不能错过。沃林的菜有自己的创意风格，农家味儿、精致范儿。

　　特别推荐：扁豆排骨卷、爆炒红薯条等。

　　折扣度：通过沸腾都市网预订可享受用餐7折、住宿5折的优惠。

　　坐标：怀柔区神堂峪村58号（不夜谷内）

　　特色关键词:军旅风情

　　推荐店家：晋阳人家度假村

　　晋阳人家有自己的另类风格。因这里的真人CS格外火爆，所以不少来这里的食客都是军事迷。不管是在餐厅，还是在大院，所有服务员都身着迷彩服。这里的山西风味美食和着名的锡伯族烤全羊以及浓厚的尚武文化和军旅文化，让无数食客和游客睡里梦里也在惦记。

　　特别推荐：晋阳什锦火锅、锡伯族烤全羊等。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受9折优惠。

　　坐标：怀柔区雁栖不夜谷（虹鳟鱼一条沟8公里处）

　　特色关键词:欧式情调

　　推荐店家：巴克公社

　　其前身古奇莲山庄，是北京最早的虹鳟鱼垂钓园，自现在的主人接手后，这里便多了种超凡脱俗的欧式小情调。公社的小楼吸收了欧洲时尚建筑的灵感，简约而又充满现代气息，坐在阳台上，好似置身欧洲园林。此外，爱宠物的您完全不必把它丢在家里，这里很欢迎您把它一起带来玩。

　　特别推荐：鲟鱼、烤土鸡、西红柿炖驴肉、野山菌炖驴肉等。

　　折扣度：通过沸腾都市网预订可享受餐食9折，住宿6折（周末9折）的优惠。

　　坐标：怀柔区雁栖镇莲花池村158号

　　特色关键词:原生态农家

　　推荐店家：金麒麟庄园

　　坐在金麒麟木质的椅子上，抬头便可以看到古代留存下来的野长城，碧绿的小溪在身边缓缓流淌，炊烟升起，鸟啼声声，纯色的自然，尽是享受。另一侧，高耸的城关静静守护着小院，原生态的本色，在这里全部呈现。

　　特别推荐：虹鳟鱼、原始木炭烧烤等。

　　折扣度：通过沸腾都市网预订可享受房费8折、餐费9.5折的优惠。

　　坐标：怀柔区雁栖镇莲花池村

　　特色关键词:悠然见南山

　　推荐店家：金水湾（悠南山水）

　　金水湾坐落在山涧流水边，就餐区域开放在河滩上，与自然更加贴近。坐在大排档式的桌前用餐，心情和胃口一同活跃起来。如果是好友结伴而来，不妨试试自己起火烧烤，此时店家会积极前来帮厨，烤出绝妙的味道，弄得城里来的“美食家”们，最后还得请教人家的手艺。怀柔特产虹鳟鱼，在这里有二十多种做法，可谓只有想不到，没有做不到。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受8.8折优惠。

　　坐标： 怀柔区雁栖镇

　　特色关键词:川谷湖之夏

　　推荐店家：川谷度假村

　　坐在川谷的河边摇椅中，满目青山碧水、诗情画意，滤去了忙碌与疲惫。岸上一座通透的生态玻璃房餐厅，厅中芭蕉和塔榕的气息异常醉人。这里还有不夜谷唯一一座船上餐厅。在犹如庭宇般的彩船上，尝鲜鱼、品农家菜、闲来垂钓可算是最大的乐趣了。

　　特别推荐：特色烧烤虹鳟鱼、川谷一锅鲜等。

　　折扣度：通过沸腾都市网预订可享受餐9折、住宿8折的优惠。

　　坐标：怀柔区神堂峪不夜谷内

　　特色关键词:美景入馔

　　推荐店家：劳模山庄

　　因为店主常大姐是全国劳模，于是这个带着荣耀光环的字眼便顺理成章地成为山庄名字。山庄面积不小，山上的木屋别墅、半山腰的石屋农家院，都让人们对即将到来的旅程充满了期待。

　　特别推荐：柴鸡炖山蘑、油栗红烧肉等。

　　折扣度：通过沸腾都市网预订可享受餐食8.5折，住宿6折（周末9.5折）的优惠。

　　坐标：怀柔区雁栖不夜谷内

　　特色关键词:舌尖上的大自然

　　推荐店家：客择缘农家院

　　这里宽敞的院落、实在的老板娘，再加上自家烧炖的道道香气四溢的农家菜，这样的乡村味儿实在是可遇而不可求。在周边逛累了山水，大可进院子里小憩片刻。刚一落座，一杯鲜茉莉花茶就端上了桌，清香荡漾。

　　特别推荐：小鸡炖蘑菇、栗子炖五花肉等。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受9折优惠。用餐满500元时可享受8折优惠。

　　坐标：怀柔区雁栖镇长元村HR-0131（紧邻山顶巴）

　　特色关键词:美景餐厅

　　推荐店家：大路馆儿

　　大路馆儿是长城脚下自在的歇脚之处。店主在店内特别设计了观景窗，坐在酒吧区便可看到长城蜿蜒而过。而酒吧区大红的东北花布桌布，餐厅区的宫殿檐角兽头，与餐厅刚劲明朗的线条奇妙搭配，可谓把中国元素发挥得恰到好处。走进幽静的后院和质朴的菜园，古风被完好地保留了下来。

　　特别推荐：炸本地杏仁、香蒜煎虹鳟、汤阿姨锅贴、王大婶炸元宵等。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受9.5折优惠。

　　坐标：怀柔区慕田峪村慕田峪环岛往北50米路左

　　特色关键词:绿野仙踪

　　推荐店家：鑫双泉度假村

　　通向慕田峪景区的柏油路旁，一座通透的玻璃屋在阳光照射下反射出层层金黄。步入店内，瞬间会被浓厚的绿色气息所包围。餐厅的过道、大厅处处种满了各式各样的植物，泥土的芬芳与之交相呼应，宛如走入一片清幽的树林，心中怡然惬意。餐厅自己种植的蔬菜和养殖的食材，为客人们奉上健康绿色的农家宴。但厨师精致的做法，又显示出店家不俗的品味。

　　特别推荐：杂粮丸子、红豆饭等。

　　折扣度：通过沸腾都市网预订可享受餐8.5折、客房5折优惠。

　　坐标：怀柔区距慕田峪长城3公里处

　　特色关键词:鲜鱼当家

　　推荐店家：渔家傲

　　以词牌为店名的渔家傲，集大俗大雅于一身。相对于范仲淹的名篇，食客们恐怕更为倾心这个解馋之地。临街的回廊餐区最受青睐，可以听水声、看游鱼，夏日更是凉风习习，再加上山区的好空气、店家独具心得的各款农家菜，令尝美食的心情倍感舒畅。若是不想在户外用餐，还有典雅的美式小屋、通透的玻璃房、藤萝叠翠的大棚区可供选择，无论哪一处都风格独具。

　　特别推荐：生鱼片、烤鱼、鱼头汤等。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受9折优惠。

　　坐标：怀柔区距慕田峪长城3公里处

　　特色关键词:原色乡村

　　推荐店家：小庐面

　　长城脚下，小庐面是周围所有建筑中最原始的一处。石块堆出青褐色的院墙，圆形粗木棍围起简约的院门，木窗棂上挂着黄澄澄的玉米棒子，院里的栗子树和柿子树在原色土地上洒下点点光斑。一进门，一幅很大的蓝白蜡染布料把暗色的墙面装点得跳跃起来，村里收来的老物件摆满了一桌，砖砌的老灶台让整个屋子一下布满了生活气息……用它来做最家常的美味手擀面，还原出一个最真最纯的乡村人家。

　　特别推荐：肉丁炸酱面、鸡丝姜丝面等。

　　折扣度：通过沸腾都市网订餐可享受9.5折优惠。

　　坐标：怀柔营北沟村

    中安旅游网讯（通讯员：杨孝华）日前，和县制定出台政策扶持、加快乡村旅游发展，旨在大力实施农家乐旅游示范点(区)创建工程，鼓励和引导农民利用田园景观、自然生态、农村民俗文化等资源，发展农家旅游。

　　据了解，优惠政策包括：凡被评为市级农家乐旅游示范点的镇，在市政府给予3万元人民币奖励的同时，县政府再给予奖励1万元。对县考核农家乐工作前三名的镇，分别奖励1.5万元、1万元、7000元。对当年被评为“星级农家乐”的农户在市给予一次性奖励(其中，三星级奖励4000元、四星级奖励6000元、五星级奖励10000元)的同时，县政府再按市标准的一半，给予奖励。