西安农家乐

    西安祥峪沟村位于长安区秦岭山脉中的一个山谷中，可耕地不足1％，2000年前这个村是省、市级贫困村。上世纪九十年代中期，国家号召退耕还林，这里更是失去了所有发展生产的空间。

   “吃糠咽菜饿肚子，衣衫褴褛遮身子，家家住的草屋子，出门走的羊肠子，砍柴挖药过日子”，这首民谣是祥峪沟村160多户600多口村民昔日贫苦生活的真实写照。
   不久，土地大包干在全国兴起。中央政策的最终意图是让农民富起来，只有发展集体经济，走共同致富之路，大伙儿的生活才会更加富裕。于是,山村群众要脱贫，随波逐流走不通，靠山吃山必须先封山育林，使大山休养生息，也只有让荒山绿起来，才能使经济活起来，群众才能富起来。于是村委会贴出了通告：全村境内禁止乱砍乱伐、乱捕乱打、乱开乱挖、乱采乱取；鼓励群众造林、护林和承包荒山；对举报破坏山林者进行奖励。这山是咱的山，沟是咱的沟，树是咱的树，光砍不栽，光打不护，等山光了，动物完了,祥峪沟就只剩下一座空山了。咱们的子子孙孙只有打光棍，穷到底了。”
   “无农不稳、无工不富”还是硬道理，祥峪沟村先后完成用材林基地建设1000多亩，经济林建设2000余亩。随后，祥峪沟村又开始了农家乐建设。
     祥峪沟自古以来通往山外的一直是沿溪水而上的一条弯弯曲曲的羊肠小道。如果说过去仅仅是群众行走不便的话，如今则将一批批原本打算进沟的投资商挡在了山口。于是广大村民和村干部们四处奔波求资修路。

　　在修路的1800多个日日夜夜里，大家顶着寒风、吃在山沟,开山凿石、改河砌渠、铺路架桥。

　　1998年10月，小区试点建设方案开始起草。此年，祥峪沟村即彻底打破了组与组地界，统一建设居民小区工程全面拉开，相继建起了青山小区、中心小区、卧龙小区、金桥小区、果园小区、青水小区，总投资达到1560万元，建筑面积16000多平方米。目前,全村已有142户山沟里的村民，
   昔日是“吃粮靠返销，穿衣靠救济,花钱靠贷款”的贫困山村，变成今日陕西第一个“生态村”、“旅游村”、“别墅村”，走出了一条新时期农村改革与发展的成功之路。
   西安祥峪生态农家乐，在各级领导关怀下，得到蓬勃发展。创下了北麓山区新农村建设奇迹，为城乡人民提供了一个生态休闲场所。之后10年间，群众封育用材林2万多亩，杂果经济林0.3万亩，森林面积由30％增长到91％。如今，采不完的山野菜，摘不尽的山杂果，成为大山对祥峪沟人最好的回报。村民的腰包鼓了，日子滋润了，脸色也鲜亮了。
1999年，祥峪沟以其突出的成绩被授予“全国植树造林绿化千佳村”称号。
   西安祥峪沟村在彻底结束山区群众居房落后历史的同时，2005年，农家乐，猛增加到128多户，占全村总户数的80%以上。
  西安祥峪生态农家乐进行烹饪、礼仪、经营培训。投资580多万元，配套设施逐步得到完善。
  西安祥峪农家乐产业投建成功，标志着原始产业的结束，是科学发展观的结晶。稳定了发展形势，促进了其它产业的迅猛发展。
   西安祥峪农家乐，以青山绿水为环境特色，以山珍野菜为餐饮特色，以淳朴和善为接待特色。服务城乡人民。
  西安祥峪生态农家乐正在总结经验，不断提高服务质量，向着西北环境最美、功能最全、档次最高、质量最佳的一流农家乐阔步前进。

以前的祥峪沟

如今的祥峪沟