西安农家乐

“营盘镇旅游业初具规模，来游玩的人越来越多，农家乐就火了。一到周末，附近的农家乐都是满的，但是一部分农家乐饭菜质量还不能满足城市人的需求，这次“雨露计划”培训就像给我村农家乐送来一场及时雨！”朱家湾村支书严成学激动地说。

　　7月15日，柞水县“雨露计划”农家乐第二期培训班在营盘镇朱家湾村正式开班了，吸引了该村100多名从事农家乐经营的群众前来参加培训。本次培训由商洛市“雨露计划”培训定点学校--商洛新潮专修学院和柞水县扶贫局联合主办，新潮学院选派资深教师主讲，采取理论讲授与实践操作相结合的方式，每期培训时间为三个月，主要培训特色菜肴、面食等烹饪技术实践操作技能，农家乐接待礼仪知识。此前已经举办了两期“雨露计划”农家乐培训班，培训学员288名，使绝大部分学员的厨艺有了大幅度的提升，为柞水农家乐的发展提供了技术支撑。