西安农家乐

西安晚报讯(记者陈黎实习生张亚楠) 不少市民喜爱农家乐，却对服务质量、菜肴口味不太满意。昨天上午，市旅游局对未央区30多个农家乐经营者进行了礼仪、烹饪培训。这是西安首次对农家乐经营者进行专业培训，此后市旅游局还将分三期对9个区县的农家乐经营者进行集中培训。

　　农民只有掌握了相关技能，提高素质与服务，才能实现农家乐真正意义上的增收。记者在现场看到，农家乐经营者对培训十分热情。当来自桃李烹饪学院的老师细致有趣地讲解了农家乐经营中服务人员应具备的礼仪和服务规范时，现场笑声不断。培训刚结束，老师即被热情的经营者团团围住，纷纷咨询相关问题。记者了解到，全市针对农家乐的培训还将在临潼、户县、阎良等9个区县开展。