西安农家乐-乡村旅游资讯网

问诊 “西安农家乐缺文化”
    近年来，农家乐旅游在我市开展得红红火火。截至目前，经旅游部门挂牌的农家乐接待户已达3200多户，接待人数从2003年的80多万人次增加到2008年的450万人次，旅游收入从1550万元增加到12350万元，年均增长42%和58%。今年上半年，全市乡村旅游接待游客380万人次，实现收入9766.25万元，较去年同期分别增长46%和62%。
   “西安农家乐没有文化，既缺‘农’的气息，也无‘家’的感觉。”政协委员们表示，农家乐红火的同时也暴露出不少尴尬。西安农家乐只重吃喝，形式单一，氛围呆滞，除了吃乐之外，其他应有的乡间安逸之乐、朴素乡礼之乐、农家庭院之乐很难寻觅，反而成了车水马龙、人流混乱之所，全然没有农家氛围。
      红火热闹的背后，农家乐要怎么走，明天才会更美好？近几天，市政协围绕我市农家乐问题进行重点提案督办，政协委员们纷纷“支招”，呼吁农家乐将“农”与“家”结合提升文化内涵，让农家乐真正姓“农”。

　　献策 分区域进行文化提升

　　政协委员杨克俊、李利安等认为，我市“农家乐”问题的实质是文化内涵的贫瘠，进行全面系统的文化定位和文化包装迫在眉睫。

　　“农家乐应该‘农’与‘家’结合，提供有别于城市生活的‘乐’。”杨克俊建议，尽快确定西安市农家乐文化的总体风格，既要有汉唐遗风和古朴性，又要有生活趣味性、民众性，充分展现关中民俗文化。应对西安农家乐文化按近郊区、沿山区、深山区、农村区等4区域进行分区，分别进行文化提升。提升重点锁定村落风格、院落风格、接待礼仪、娱乐方式、生活风格等领域。

　　他们还建议市政府拨专款设立项目，吸收国内外经验，形成高水平、高质量的西安市“农家乐”文化总体策划意见，由西安传统文化研究会负责，组织学界、宗教、文化等专家学者，对西安农家乐进行全面文化包装。

　　行动 明年举办“乡村旅游节”

　　据悉，我市将邀请人大代表、政协委员、专家学者对西安周边以及外地农家乐进行全面考察、调研，依据《西安市乡村旅游发展规划》，尽快形成西安市农家乐文化品位总体策划包装的方案。同时争取市、区财政每年安排一定资金作为农家乐旅游发展专项资金，用于基础设施配套、生态环境改造、旅游设施建设、农家乐文化品位提升等奖励和补助。
      据悉，下一步我市将尽快形成农家乐文化品位总体策划及包装方案，全面提升我市农家乐旅游文化特色。
     “要让田间地头都是风景。”市旅游局局长周爱全表示，今后我市将开发一批趣味性、竞技性、参与性强的特色农家乐旅游项目，策划一批具有影响的农家乐旅游文化节、旅游美食节、旅游采摘节等乡村节庆活动，开展富有地方特色、形式多样的民俗表演活动，打造西安农家乐旅游精品。他表示，明年我市还将新增农家乐500户，对全市100个农家乐示范户进行复核检查，并举办西安市首届“乡村旅游节”，举办“乡村美食节”。（记者 程慧）
在刚刚结束的农高会上，“体验式休闲农业”成为与会代表议论的热点。说到这个词，西安市民的第一反应就是农家乐。但农业发展专家表示，农家乐只是它的一种简单形式。那么，真正的体验式休闲农业，到底距离西安人有多远？
　　体验

　　还没达到游戏的阶段

　　“体验式休闲农业，其实是旅游观光农业中的一项内容。”西安市农业技术推广中心的研究员张选厚说，初级的体验式休闲农业，在西安并不少见。“最直接的就是吃饭，最复杂的是游戏。”

　　体验式休闲农业之所以吸引人，重在“体验”二字，可以让城市人从中找到平时在水泥森林里感受不到的乐趣。张选厚介绍，体验式休闲农业在西安分为几个阶段，最开始的是“吃住”，典型的是上王村农家乐；接着是“摘种”，雁塔区已经有了发展；随后是“租田”，在高陵县有这样的基地。

　　张选厚说，一些国家和地区的农民，组织改良后的斗鸡、小猪赛跑等健康活动，有很强的娱乐性。张选厚表示，目前西安的体验式休闲农业虽然有，但还没有到“游戏”的高级阶段。

　　差距

　　相比领先城市 晚了三五年

　　西北大学城市与资源学系的李同升教授研究经济地理和城乡规划多年，昨日在接受记者采访时，他以台湾地区为例，说明了体验式休闲农业的成熟形式。

　　台湾农业人口只占总人口10%左右，其中一半选择农业生产，一半则发展旅游观光农业，共有12000多家“民宿”。“占全部人口九成的城市居民，在周末时选择休闲的途径几乎都是下乡住民宿，许多内地的人们也很喜欢去台湾感受民宿的乐趣。台湾的体验式休闲农业水平已经与欧美和日本相当。”

　　李同升说到了西安体验式休闲农业。虽然西安该方面在近几年里得到快速发展，成绩是看得到的，但是受到农村发展和居民收入的限制，与内地领先的水平相比还是有差距。“做得比较好的是北京、上海和沿海地区，西安和它们相比晚了3至5年。”

　　论点

　　现实版“开心农场”应有度

　　对于近期被不少媒体关注的现实版“开心农场”，两位专家表示，这是体验式休闲农业中“摘种”活动的小变革，无论是农场主还是游客，在开心之余都应有度。

　　李同升说，作为农场主给网络游戏创造一个现实环境无可厚非，可以给农场主收益，也可以让顾客开心。但是想要让现实版的“开心农场”长期作为体验式休闲农业的一部分，他并不看好：“活动应该是常办常新，否则无法吸引回头客。”

　　“市场经济导向下，各地肯定互相学习，推广是没有问题的。”张选厚说，在现实里，“开心农场”如果真的是要冠上“偷”的名号，就脱离了体验式休闲农业“劳而获”的本质。“在现实中进行体验休闲，一定要设定好环境，培养劳动最光荣的思想。”

　　发展

　　靠创意给都市人归属感

　　两位专家表示，体验式休闲农业的最终发展方向将是创意产业。张选厚表示，不妨从孩子开始培养消费者。“让孩子在农村学女红，学剪纸，让孩子到地里劳动，家长去参与农村的皮影戏，社火等传统文化活动，在愉悦身心的同时，也可以对接传统农业文化与现代城市生活。”

　　“民宿可以说是体验式休闲农业在西安较为适合的发展形式，也是未来的发展方向。城市土地紧张，民宿还能够承担乡间别墅的功能。”李同升表示，在民宿里，无微不至的服务和别样的体验项目不在于多么乡土，最重要的是能碰触到游客内心情感，让他们能在其中找到比回家更高一层的归属感，这些都是要靠创意去实施的。

　　记者成智 刘振{西安新闻网}